进入到第二阶段，相信你已经对SCD饮食方法有一定的掌握和经验了，对自己的“安全食物”也知道如何去区分，我现在根据第一阶段可以允许尝试的食物，示范一些菜谱，以供参考！下图是第二阶段列表
第二阶段
| 类型 | 食物 | 备注 |
| 水果 | 桃子，李子，布林，青梅，枇杷，菠萝，牛油果，圣女果，杏 | 必须 去皮，去籽，煮熟，打烂 |
| 蔬菜 | 黄瓜，西红柿，四季豆，豇豆，田菜椒，各种南瓜，豆瓣菜，朝鲜蓟，莴笋，儿菜，佛手瓜 | 去皮去籽煮熟，中重度患者需要打烂来吃 |
| 肉类 | 各种肉类（鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸽子，兔肉，牛肉，火鸡，瘦猪肉，瘦羊肉，虾肉，鱼肉等等） | 或炒或煮或烤,火腿和培根不能吃，严重的患者不吃海鲜，控油，可少量摄入脂肪 |
| 坚果 | 杏仁酱（自制不含糖） | 中重度不要吃坚果 推迟到下一阶段 |
| 菌类 | 小蘑菇，平菇，香菇，棒蘑，金针菇 | 中重度的暂时不要去尝试，推迟到下一阶段 |
| 蛋 | 鸡蛋（尽量减少蛋黄的摄入量） | 蒸或煮，尽量减少蛋黄的摄入量。 |
| 奶类 | SCD酸奶，自制坚果奶（杏仁奶，核桃奶等） | |
| 其他 | 淡绿茶，红茶，自制番茄酱，自制椰子奶 | 全部需要自制的，超市买的都不可以 |
| 调料 | 孜然，椰子酱油，橄榄油，椰子油，杏仁油，核桃油，菜籽油，玉米油，花生油，葵花籽油，红花油，亚麻籽油，葡萄籽油，牛油果油 | 腹泻患者控油，用油推荐橄榄油 |
# 番茄炒牛肉
番茄用开水泡一泡，用手把皮剥掉切小块，牛肉切片，热锅下油，腹泻患者要控油，推荐橄榄油，加入蒜头、姜丝爆一爆，加入牛肉翻炒再加入番茄，加适量水，炒煮加盐，喜欢酱油的可以适量加入椰子酱油。
# 蒜蓉开边虾
把虾洗净，去虾线切对比摆好碟，蒜头切碎颗粒后在锅里用油爆香加入适量的盐，再把蒜头放去虾上面，把虾蒸熟，淋入热油，腹泻患者要控油，喜欢酱油的可以放少量的椰子酱油即可。
#电饭煲鸡
把鸡洗净，用椰子酱油和盐抹遍全身腌制半个小时左右，电饭煲底抹上一层油，铺上姜片和葱段，把整鸡放进去，按下煮饭键，煮好切块即好。
#肉片炒四季豆
瘦肉切片，四季豆切段，蒜头切碎，热锅下油放蒜头爆一爆，放入瘦肉翻炒，再放四季豆翻炒，加入适量的水，煮熟加入适量的盐即好。
#香菇炖鸡
鸡切块，香菇洗净切好，热锅下油，加入姜丝爆一爆，放入鸡块翻炒，再加入香菇翻炒，加入适量椰子酱油，加入适量的水，煮熟适量的盐即好。
#田菜椒炒鸭肾
鸭肾切花，用开水烫熟，田菜椒切块开水灼一下，热锅下油放姜丝蒜粒爆香，下鸭肾，翻炒加入田菜椒翻炒，炒熟加入适量的盐即好。
#胡萝卜莴笋炒虾仁
胡萝卜莴笋切片，水煮开放入胡萝卜莴笋稍微 煮一下，捞出，热锅下油，放入蒜粒爆香，放入剥好的虾仁，翻炒再放入胡萝卜莴笋翻炒，炒熟加盐即好。
#孜然洋葱炒羊肉
羊肉切细条，加入盐、椰子酱油、孜然腌制半个小时，热锅下油加入洋葱丝（调味用，可吃可不吃），爆香加入腌制好的羊肉条，翻炒加入适量的水，炒熟即可。
#豇豆炒鸡蛋
将豇豆切小段，倒入油锅翻炒，待豇豆炒至九成熟时放盐，然后加入鸡蛋液，再翻炒均匀，即可盛出装盘
#平菇瘦肉汤
平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净．然后撕成小块，瘦肉切片，热锅下油加入姜丝 爆香加入瘦肉，翻炒再加平菇翻炒，加入适量的水，煮好汤即好。
还是那句话，执行SCD饮食，也是需要营养均衡，荤素搭配，少食多餐，每次7到8分饱即可，以下是一日三餐搭配食物仅供参考，这些食物必须是你的“安全食物”方可入加入你的三餐，第一阶段的食物你也可以加入，这样营养更均衡。
方案1
早餐：水煮蛋、蒸南瓜、SCD酸奶
午餐：电饭煲鸡、蒜蓉炒黄瓜
下午茶：蒸香蕉（苹果汁）
晚餐：平菇瘦肉汤、蒜蓉开边虾、炒豇豆
方案2
早餐：水煮鹌鹑蛋、蒸苹果
午餐：番茄炒牛肉、豇豆炒鸡蛋、SCD酸奶
下午茶：蒸南瓜
晚餐：肉片炒四季豆、蒸鸡、SCD酸奶
方案3
早餐：蒸南瓜、酸奶、水煮蛋
午餐：孜然洋葱炒羊肉、水煮菠菜、SCD酸奶
下午茶：蒸苹果（苹果汁）
晚餐：红萝卜骨头汤、蒸南瓜、胡萝卜莴笋炒虾仁
