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谷类及粮食
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面粉 (flour)
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大麦 (barley)
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荞麦 (buckwheat)
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小麦 (Wheat)
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玉米 (corn)
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玉米淀粉 (cornstarch)
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硬质小麦粉(硬质面粉) (durum flour)
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卡姆小麦 (kamut)
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小米 (millet)
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燕麦 (oats)
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阿巴拉姆(面粉) (pappadum)
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意大利面食 (pasta)
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藜麦 (quinoa)
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米粉(粘米粉) (rice flour)
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糙米 (rice brown)
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大米(水稻) (rice white)
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黑麦 (rye)
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高粱粉(高粱面粉) (sorghum flour)
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斯佩耳特小麦 (spelt)
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发芽谷物面包 (sprouted grain bread)
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木薯 (tapioca)
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木薯粉 (tapioca flour)
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黑小麦(小黑麦) (triticale)
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小麦胚芽 (wheat germ)
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玉米糖浆 (corn syrup)
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麦片 (oatmeal)
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藜麦(藜麦片) (quinoa)
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米糠 (rice bran)
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青稞 (highland barley)
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高粱 (sorghum)
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薏米 (Job's tears)
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通心面(通心粉) (macaroni)
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面筋 (gluten)
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油面筋 (oil gluten)
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斯卑尔脱小麦 (spelt wheat)
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